Comment une graine devient une plante ?

Une graine contient tout ce qu'il faut pour démarrer une nouvelle plante. Quand elle reçoit de l'eau et de la chaleur, elle gonfle et se réveille : c'est la germination. D'abord sort la radicule, une petite racine qui plonge dans le sol pour chercher l'eau. Ensuite apparaît la tige, qui pousse vers la lumière, puis les premières feuilles.

Exemple : en classe, on place souvent une graine de haricot sur du coton humide dans un bocal transparent : en quelques jours, on voit la racine puis la tige apparaître.

Astuce à retenir : la racine sort toujours en premier, avant la tige, car la plante doit d'abord s'ancrer et trouver de l'eau pour grandir.